Un mélange de chou rouge et de carotte sauté avec des épices et des herbes pour un plat délicieux
Le chou rouge est un légume très polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le beurre et l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-élevé
Ajouter les oignons et les faire revenir pendant environ 3 minutes
Ajouter le chou rouge, l'ail, le sel, le poivre, le jus de citron et le sucre, et faire cuire jusqu'à ce que le chou soit tendre, environ 10-12 minutes
3-5 minutes avant de servir, ajouter les carottes et les faire réchauffer doucement
Remuer délicatement pour éviter de faire tourner les carottes en violet
Servir chaud