Un mélange de chou, poivron rouge et vert, oignon, cuit dans de l'huile d'olive et assaisonné de sel et poivre
Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne, où les légumes sont souvent cuisinés ensemble pour créer des saveurs délicieuses
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen
Couper le chou en lanières d'environ 1/4 à 1/2 pouce d'épaisseur
Couper l'oignon en lanières d'environ la même épaisseur que le chou
Couper les poivrons rouges et verts en lanières très fines
Ajouter les légumes à la poêle
Assaisonner avec du sel et du poivre
Cuire à couvert à feu moyen pendant environ 25-35 minutes, en découvrant et en remuant tous les 5-10 minutes jusqu'à ce que le chou soit tendre et légèrement doré