Un mélange de chou frisé, de lard et d'aromates pour un plat délicieux
Le chou frisé est un légume très polyvalent qui peut être préparé de nombreuses manières
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle à feu moyen avec un peu d'huile
Ajouter le lard et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit croustillant
Retirer le lard de la poêle et le déposer sur du papier absorbant
Ajouter les échalotes et les gousses d'ail à la poêle et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter le chou frisé et le bouillon de poulet à la poêle
Laisser cuire jusqu'à ce que le chou frisé soit tendre
Assaisonner avec du sel et du poivre
Servir le chou frisé avec le lard croustillant