Une recette simple de chou-fleur rôti au parmesan, assaisonné d'herbes et d'épices, cuit au four pour une saveur riche et intense.
Le chou-fleur rôti au parmesan est un plat qui trouve ses racines dans la cuisine italienne, où le parmesan est un ingrédient roi. Cette recette simple permet de mettre en valeur la saveur du chou-fleur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 190°C (375°F).
Laver le chou-fleur.
Sécher le chou-fleur avec un torchon propre.
Couper le chou-fleur en morceaux d'environ 2,5 cm (1 pouce).
Frotter chaque morceau de chou-fleur avec de la margarine.
Placer les morceaux sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium.
Assaisonner avec du poivre noir, du sel assaisonné, des herbes italiennes, de l'ail en poudre et du parmesan râpé.
Envelopper la plaque de papier aluminium pour former un paquet.
Cuire au four à 190°C (375°F) pendant une heure.
Laisser reposer pendant 5 minutes.
Servir et déguster.