Un délicieux plat de chou-fleur accompagné d'une sauce provençale
Cette recette est inspirée de la cuisine provençale traditionnelle
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire le chou-fleur à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre mais encore légèrement croquant
Dans une poêle, faire chauffer de l'huile d'olive et y ajouter des oignons finement hachés
Ajouter de l'ail émincé et continuer à cuire pendant quelques minutes
Ajouter les tomates et les herbes de Provence, puis laisser mijoter pendant quelques minutes
Assaisonner au goût et servir le chou-fleur avec la sauce