Ce plat est idéal pour les amateurs de légumes et de saveurs douces. Il est facile à préparer et peut être servi en accompagnement ou en plat principal.
Le chou de Bruxelles est un légume très versatile qui peut être préparé de nombreuses manières. Dans cette recette, nous allons le faire cuire au four avec des oignons, de l'ail et du fromage pour créer un plat savoureux et crémeux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez les oignons et l'ail. Faites cuire pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres.
Ajoutez les choux de Bruxelles et le thym à la poêle. Faites cuire pendant 4 minutes ou jusqu'à ce que les oignons commencent à dorer.
Ajoutez le bouillon de poulet et portez à ébullition. Faites cuire pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit presque complètement évaporé.
Ajoutez la crème fraîche et le muscade à la poêle. Faites cuire pendant 4 minutes ou jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir.
Transférez le mélange dans un plat à four et ajoutez la moitié du fromage, le sel et le poivre. Mélangez bien.
Parsemez le fromage restant sur le dessus du plat.
Faites cuire au four pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que les choux de Bruxelles soient tendres.