Le chou braisé au beurre est un plat classique de la cuisine française, préparé avec des légumes frais et du beurre pour une saveur riche et crémeuse.
Ce plat est souvent servi en accompagnement de viande ou de poisson, mais il peut également être dégusté seul comme plat principal.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen
Ajouter les oignons verts et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter le chou et les carottes, puis faire sauter pendant 4 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants
Ajouter le sel et le poivre, puis mélanger bien pour combiner