Des quesadillas farcies de chorizo, de patate et de fromage, servies avec une sauce piquante
Cette recette est inspirée de la cuisine mexicaine, où les quesadillas sont un plat traditionnel
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre
Ajoutez le chorizo et faites-le cuire pendant quelques minutes
Ajoutez les patates et les piments, puis faites cuire pendant quelques minutes supplémentaires
Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre et ajoutez les tortillas
Placez une tortilla dans la poêle, ajoutez le mélange chorizo-patate et le fromage, puis pliez la tortilla en deux
Faites cuire pendant quelques minutes, puis retournez la quesadilla et faites cuire l'autre côté
Servez les quesadillas chaudes avec une sauce piquante et de la crème fraîche