Un mélange de chorizo, de haricots noirs, de boeuf haché et d'épices pour un plat réconfortant et délicieux
Ce plat est idéal pour les jours froids et pluvieux, il réchauffe le coeur et l'estomac
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez le boeuf haché, les épices et les herbes
Laissez reposer pendant une nuit au réfrigérateur
Le lendemain, faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et ajoutez les oignons et les poivrons
Faites cuire jusqu'à ce que les oignons soient translucides
Ajoutez le mélange de boeuf, les haricots noirs, les tomates et les épices
Laissez cuire pendant 30 minutes à feu moyen
Servez chaud, garni de crème fraîche et de coriandre