Une version maison du classique chocolat chaud, rehaussée par une touche de café pour une boisson chaude réconfortante.
La combinaison du chocolat et du café, souvent appelée moka, trouve son origine dans le café moka d'Arabie, réputé pour ses notes chocolatées naturelles.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une petite casserole, mélanger le cacao en poudre et le sucre
Ajouter progressivement le lait tout en fouettant pour éviter les grumeaux
Incorporer les grains de café instantané et bien remuer
Chauffer à feu moyen-doux en remuant constamment jusqu'à ébullition
Retirer du feu et ajouter l'extrait de vanille
Verser dans des tasses et déposer quelques guimauves sur le dessus
Déguster sans attendre