Un chocolat chaud riche et onctueux qui marie l'intensité du cacao avec la douceur du beurre de cacahuète
Le mariage du chocolat et du beurre de cacahuète trouve ses origines dans les traditions culinaires nord-américaines où ces deux saveurs sont souvent associées dans les desserts
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une casserole, mélanger le sucre et la poudre de cacao jusqu'à obtenir un mélange homogène
Ajouter progressivement le lait en poudre en remuant constamment pour éviter les grumeaux
Incorporer le beurre de cacahuète en morceaux et la pincée de sel
Verser le lait progressivement tout en fouettant pour obtenir une préparation lisse
Chauffer à feu doux en remuant sans cesse jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement
Retirer du feu dès les premières ébullitions et servir immédiatement