Une recette de chocolat chaud avec une touche d'Amaretto et de café, surmontée de crème fraîche et de noix de pécan.
Cette recette est inspirée des soirées d'hiver italiennes où l'on se réchauffe avec un chocolat chaud aromatisé à l'Amaretto, une liqueur d'amande italienne emblématique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le chocolat dans un bain-marie ou au micro-ondes
Mélanger le cacao, l'amaretto et le café dans une casserole
Ajouter le chocolat fondu et remuer jusqu'à obtenir une texture lisse
Verser le mélange dans des tasses à chaud
Garnir de crème fraîche et de noix de pécan concassées