Des chimichangas réalisés avec de la dinde hachée, des épices et des fromages, puis cuits au four pour une version plus légère
Les chimichangas sont originaires du Mexique et ont été popularisés aux États-Unis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen
Ajoutez la dinde hachée, l'oignon, l'ail, le paprika, l'origan et le cumin
Faites cuire en remuant occasionnellement jusqu'à ce que la dinde soit brune
Ajoutez la sauce tomate et les piments verts
Faites cuire à feu doux pendant quelques minutes
Retirez du feu et ajoutez le fromage râpé
Étalez les tortillas et garnissez-les de la préparation
Enroulez les chimichangas et placez-les sur une plaque de four
Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes