Ce chili végétarien associe haricots rouges et haricots noirs dans une sauce aux tomates relevée d'un mélange d'épices. Facile et rapide à préparer, c'est l'option idéale pour un dîner léger et savoureux.
Cette recette est inspirée d'une version classique revisitée pour apporter une touche de fraîcheur tout en conservant la richesse des saveurs.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Rincez et égouttez les haricots rouges et noirs si nécessaire.
Dans une casserole, versez les tomates concassées et ajoutez le mélange d'épices chili.
Incorporez les haricots, puis assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Laissez mijoter à feu moyen pendant 10 à 15 minutes pour que les saveurs se mélangent harmonieusement, puis parsemez de coriandre fraîche avant de servir.