Chili de dinde à la cincinnatienne
Un chili de dinde à la cincinnatienne préparé avec des ingrédients frais et des épices aromatiques
Ce plat est originaire de la ville de Cincinnati, aux États-Unis, où il est considéré comme un symbole de la cuisine locale
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une grande poêle à fond épais sur feu moyen-haut
Ajouter la dinde et faire cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée et cuite
Ajouter les oignons, les poivrons et l'ail, et faire sauter jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Ajouter les épices et les herbes, et faire cuire pendant 1 minute
Ajouter le bouillon de poulet, les haricots et les tomates, et porter à ébullition
Réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes, en remuantoccasionnellement
Retirer du feu et ajouter le chocolat et le sel, puis servir