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Chili au jambon

Un mélange de jambon, de bacon, d'oignons, de tomates et de haricots rouges pour un plat chaud et épicé

Le chili est un plat originaire du Texas, mais cette version au jambon est une création française

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Jambon
Jambon
200 Tranche
Bacon
Bacon
100 Tranche
Oignon
Oignon
1 Unité
Tomate
Tomate
2 Unité
Haricots rouges
Haricots rouges
1 Boîte
Ketchup
Ketchup
6 Once liquide
Sucre brun
Sucre brun
2 Cuillère à soupe
Piment en poudre
Piment en poudre
1 Cuillère à café
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Flocons de piment rouge
Flocons de piment rouge
1 Pincée

Instructions

Faire cuire le bacon et les oignons dans une grande poêle ou un plat à mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajouter les tomates, les haricots rouges, le ketchup, le sucre brun, le piment en poudre, le cumin et les flocons de piment rouge, en mélangeant bien

Porter le mélange à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes

Ajouter le jambon et laisser cuire pendant 10 minutes supplémentaires pour le réchauffer