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Cheesecake aux oranges sanguines

Un cheesecake délicieux réalisé avec des oranges sanguines, du fromage à la crème et des biscuits Graham

Les oranges sanguines sont un ingrédient clé dans cette recette, elles apportent une saveur unique et une couleur intense au cheesecake

Ustensiles

Moule à manqué
Moule à manqué
1
Four
Four
1
Mélangeur
Mélangeur
1

Ingredients

8
Biscuits graham
Biscuits graham
200 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Fromage à la crème
Fromage à la crème
500 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Oranges sanguines
Oranges sanguines
2 Zeste
Œufs
Œufs
4 Unité

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez les biscuits Graham écrasés avec du beurre fondu pour former la croûte du cheesecake

Appuyez la croûte dans un moule à manqué et faites-la cuire pendant 8-10 minutes

Laissez la croûte refroidir avant de verser le mélange de fromage à la crème

Mélangez le fromage à la crème avec du sucre et des zestes d'orange sanguine

Ajoutez des œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout

Versez le mélange de fromage à la crème sur la croûte et faites cuire pendant 40 minutes

Laissez refroidir le cheesecake pendant 15 minutes avant de servir