Un cheesecake riche et crémeux avec des morceaux de cookie au centre
J'ai créé cette recette pour apporter un peu de fantaisie à mon dessert préféré
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez les miettes de biscuits et le sucre, puis ajoutez le beurre fondu
Pressez le mélange dans le fond et sur les côtés d'un moule à charnière beurré, puis réservez
Dans un bol, battez le fromage à la crème et le sucre jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajoutez les œufs et battez jusqu'à bien mélanger
Ajoutez la crème aigre et l'extrait de vanille, puis battez jusqu'à obtenir une consistance homogène
Versez le mélange sur la croûte, puis réservez
Coupez la pâte à cookies en petits morceaux et placez-les sur le dessus du cheesecake
Enfoncez les morceaux de cookie dans le cheesecake, puis faites cuire à 180°C pendant 45 minutes
Laissez refroidir sur une grille pendant 10 minutes, puis décollez les côtés du moule
Laissez refroidir complètement avant de servir