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Cheesecake à la citrouille

Un cheesecake à la citrouille crémeux et parfumé, idéal pour les fêtes d'automne

La citrouille est un ingrédient traditionnel dans de nombreux pays, notamment aux États-Unis où elle est souvent utilisée pour préparer des tartes et des cheesecakes

Ustensiles

Moule à cheesecake
Moule à cheesecake
1
Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

8
Fromage à la crème
Fromage à la crème
250 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Crème fraîche
Crème fraîche
0.2 Litre
Purée de citrouille
Purée de citrouille
150 Gramme
Sucre brun
Sucre brun
100 Gramme
Farine
Farine
50 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Canelle
Canelle
1 Pincée
Noix de muscade
Noix de muscade
1 Pincée

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger les ingrédients secs dans un bol

Ajouter les ingrédients humides et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse

Verser la pâte dans un moule à cheesecake

Enfourner pendant 45 minutes

Laisser refroidir avant de servir