Des champignons de Paris marines dans un mélange d'huile d'olive, de vinaigre de vin rouge et d'origan
Les champignons sont un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes, cette marinade est idéale pour les mettre en valeur
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire blanchir les champignons dans de l'eau bouillante salée pendant 3 minutes, puis les égoutter
Verser l'huile d'olive et le vinaigre de vin rouge sur les champignons chauds
Ajouter l'origan, un peu de sel et du poivre fraîchement moulu, puis mélanger pour combiner
Laisser refroidir, puis mettre au réfrigérateur jusqu'à servir