Une recette de champignons farcis parfaite pour Thanksgiving, avec une farce à base de beurre, oignon, céleri, chapelures et fromage râpé.
La tradition de farcir les champignons pour les grandes occasions comme Thanksgiving remonte aux États-Unis dans les années 1950, où les champignons étaient considérés comme un ingrédient de luxe.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Nettoyer les champignons avec un papier absorbant
Retirer les tiges et les placer dans un plat àfour
Faire fondre le beurre dans une poêle
Ajouter les oignons et le céleri, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajouter les chapelures et le fromage râpé, mélanger jusqu'à obtenir une consistance de farce
Farcir les champignons avec la préparation et les placer dans le plat à four
Enfourner à 180°C pendant environ 20-25 minutes