Des champignons frais marinés dans un mélange de garlic, d'huile d'olive, de vinaigre de vin blanc, de vin rouge, de sauce soja, de miel et de persil
Les champignons sont un ingrédient polyvalent qui peuvent être préparés de nombreuses manières, mais la marinade est l'une des méthodes les plus populaires pour les rendre tendres et savoureux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez les gousses de garlic émincées
Ajoutez le vinaigre de vin blanc, le vin rouge, la sauce soja, le miel et le persil, et remuez jusqu'à ce que le mélange soit chaud et homogène
Placez les champignons frais dans un contenant et versez le mélange chaud par-dessus
Laissez mariner pendant au moins 3 heures, en retournant les champignons plusieurs fois
Vous pouvez conserver la marinade pour une utilisation ultérieure sur d'autres champignons ou comme sauce pour salade