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Champignons au curry

Champignons au curry

Les champignons au curry sont un plat délicieux et facile à préparer, idéal pour un dîner en famille ou entre amis

Le curry est un mélange d'épices originaire d'Asie du Sud, qui ajoute une saveur unique aux plats

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Gousse d'ail
Gousse d'ail
3 Gousse
Curry
Curry
1 Cuillère à café
Champignon
Champignon
200 Unité
Tomate
Tomate
2 Unité
Bouillon de légumes
Bouillon de légumes
0.5 Litre
Crème fraîche
Crème fraîche
2 Cuillère à soupe

Instructions

Faire chauffer l'huile dans une grande poêle

Ajouter les oignons et les faire cuire pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajouter les gousses d'ail et les faire cuire pendant 1 minute

Ajouter le curry et les champignons, puis faire cuire pendant 2 minutes

Ajouter les tomates et le bouillon de légumes, puis porter à ébullition

Réduire le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes

Ajouter la crème fraîche et mélanger

Assaisonner à goût et servir chaud