Découvrez un dessert original où la douceur des cerises macérées dans l'Amaretto se marie à la richesse du chocolat fondant. Une recette surprenante, idéale pour finir un repas sur une touche gourmande.
Inspirée d'un ancien recueil de cuisine offert par une compagnie d'assurance, cette recette surprenante apporte une histoire insolite et un brin de nostalgie.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Disposez les cerises dans un récipient et versez l'Amaretto pour les laisser macérer toute la nuit.
Le lendemain, égouttez les cerises et séchez-les délicatement à l'aide de papier absorbant.
Faites fondre les pépites de chocolat au micro-ondes par intervalles de 15 secondes, en mélangeant entre chaque passage pour obtenir une texture lisse.
Enrobez chaque cerise de chocolat fondu, puis déposez-les sur une assiette afin de laisser le chocolat se raffermir avant de déguster.