Une délicieuse casserole aux pommes de terre croustillantes idéale pour un brunch convivial.
Cette recette de casserole aux pommes de terre croustillantes est inspirée des brunchs familiaux traditionnels américains, où les plats réconfortants et gourmands sont à l'honneur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un grand saladier, mélangez les pommes de terre râpées surgelées, la crème de céleri, le cheddar râpé, la crème aigre, l'oignon finement haché et une pincée d'ail en poudre.
Versez cette préparation dans un plat à gratin d'environ 33 x 23 cm.
Enfournez pour environ 70 minutes jusqu'à obtenir un dessus légèrement doré.
Parsemez d'oignons frits et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes en surveillant afin d'éviter qu'ils ne brûlent.
Sortez le plat du four et servez immédiatement pour profiter pleinement de ses textures contrastées.