Un mélange de saveurs mexicaines et italiennes dans une casserole réconfortante de pâtes, boeuf, légumes et fromage.
Cette recette est née de la fusion de deux cultures culinaires : l'amour des italiens pour les pâtes et le fromage, et l'audace des mexicains pour les épices et les jalapeños.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet
Dans une poêle, faire chauffer l'huile et ajouter la viande de boeuf, puis la faire cuire jusqu'à ce qu'elle soit brune
Ajouter les poivrons verts et les jalapenos à la poêle et les faire cuire pendant quelques minutes
Ajouter la sauce tomate et les haricots noirs à la poêle et les faire cuire pendant quelques minutes
Dans un plat à four, déposer une couche de pâtes, puis une couche de viande et de sauce, et enfin une couche de fromage râpé
Répéter les couches jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de fromage râpé
Mettre le plat à four au four et le faire cuire pendant 40 minutes, en couvrant avec du foil pendant les 30 premières minutes
Sortir le plat du four et le laisser refroidir pendant quelques minutes avant de servir