Un mélange de légumes et de lentilles rouges cuits dans une sauce onctueuse, recouvert d'un topping croustillant
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle irlandaise, qui met souvent en avant les légumes et les céréales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites chauffer l'huile dans un grand plat à four sur feu moyen
Ajoutez l'ail et les oignons et faites cuire pendant 5 minutes
Ajoutez les légumes et faites cuire pendant 10 minutes
Ajoutez les lentilles rouges, les tomates et le bouillon de légumes, et faites cuire pendant 20 minutes
Mélangez la farine et le beurre pour former un topping croustillant
Disposez le topping sur le plat et faites cuire pendant 10 à 12 minutes