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Casserole de Vereniki

Un mélange de pâtes, de fromage blanc, d'œufs, de jambon et de crème fraîche, cuit au four jusqu'à obtenir une croûte dorée

Ce plat est souvent servi en Ukraine et en Russie pour les occasions spéciales

Ustensiles

Plat à gratin
Plat à gratin
1
Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Pâtes
Pâtes
1 Unité
Fromage blanc
Fromage blanc
200 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Crème fraîche
Crème fraîche
2 Cuillère à soupe
Jambon
Jambon
4 Tranche
Oignons
Oignons
1 Unité
Sauce à la crème
1 Unité

Instructions

Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet, les égoutter et les placer dans un plat à gratin beurré

Mélanger le fromage blanc avec les œufs, le sel et le poivre

Répartir le mélange de fromage blanc sur les pâtes

Ajouter des cuillères de crème fraîche sur le dessus de la casserole

Faire sauter les oignons et le jambon jusqu'à ce que les oignons soient tendres

Mélanger la sauce à la crème avec les oignons et le jambon, et la verser sur la casserole

Faire cuire au four à 180°C pendant 30 à 40 minutes