Cette recette est une variante de la traditionnelle casserole de riz crémeux, enrichie avec du boeuf haché et des légumes
J'ai découvert cette recette lors d'un séjour chez mon oncle en province, où il la servait régulièrement à ses invités
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180 degrés Celsius
Faire cuire le boeuf haché et l'oignon dans une poêle jusqu'à ce que le boeuf soit doré
Égoutter l'excès de graisse de la poêle
Ajouter le riz, les haricots verts, le sel, le poivre et la crème de champignons à la poêle
Mélanger bien tous les ingrédients
Verser le mélange dans un plat à gratin et faire cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit cuit