Un mélange de poulet, d'épices et de fromage dans une casserole délicieuse
Cette recette est inspirée de la cuisine mexicaine et est idéale pour les amateurs de plats épicés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C
Faites chauffer de l'huile dans une poêle et ajoutez l'oignon et l'ail, faites-les cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre
Ajoutez les piments verts et faites-les cuire pendant 3 minutes en remuant constamment
Retirez du feu et ajoutez les morceaux de poulet, mélangez bien
Dans un bol, mélangez le cumin, le poudre de chili et la sauce enchilada
Versez un tiers de la sauce dans un plat de four, puis ajoutez la moitié des tortillas, le mélange d'oignon et de poulet, et enfin un tiers de la sauce
Répétez l'opération avec les ingrédients restants
Enfournez pendant 20 minutes, puis ajoutez le fromage et enfournez pendant 5 minutes supplémentaires