Inspirée d'une recette originale du groupe de cuisine du ministère féminin, cette casserole de poulet associe tendreté, croquant et onctuosité pour un repas réconfortant. La préparation s'appuie sur des légumes frais, du poulet juteux, des noix de cajou et des nouilles croustillantes, offrant un équilibre de saveurs unique.
Cette recette puise son inspiration dans les rencontres culinaires d'un groupe de femmes passionnées de cuisine, qui cherchaient à moderniser un classique du poulet en casserole.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites revenir dans une poêle un oignon émincé et des branches de céleri coupées en morceaux avec un peu d'assaisonnement pour volaille, en utilisant de la margarine.
Ajoutez le poulet préalablement cuit et incorporez la crème de champignons, en mélangeant doucement pour obtenir une préparation homogène.
Laissez refroidir rapidement le mélange en le plaçant dans un récipient hermétique, puis conservez-le au congélateur pendant quelques minutes si nécessaire.
Pendant ce temps, préparez les noix de cajou en les gardant à part et mettez de côté les nouilles chow mein dans leur emballage.
Une fois le mélange décongelé, préchauffez votre four à 175°C et vaporisez légèrement le fond d'un plat à casserole avec un spray antiadhésif.
Versez la préparation de poulet dans le plat, ajoutez ensuite les noix de cajou, puis recouvrez uniformément de nouilles croustillantes.
Enfournez pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que le tout devienne chaud et légèrement gratiné.