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Casserole de poulet à la mushroom

Casserole de poulet à la mushroom

Un mélange de poulet cuit, de riz sauvage et de champignons, le tout lié par une sauce crémeuse à la mushroom

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où j'ai pu déguster un plat similaire dans un petit restaurant de campagne

Ustensiles

Plat à gratin
Plat à gratin
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Poulet cuit
Poulet cuit
200 Gramme
Riz sauvage
Riz sauvage
150 Gramme
Champignons
Champignons
100 Gramme
Crème de mushroom
2 Cuillère à soupe
Vin blanc
Vin blanc
1 Cuillère à soupe
Eau bouillante
Eau bouillante
0.5 Litre

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez tous les ingrédients dans un plat à gratin de 20x20 cm

Couvrir le plat avec du papier aluminium et enfournez pendant 40 minutes

Retirez le papier aluminium et poursuivez la cuisson pendant 10 à 15 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le liquide soit presque complètement absorbé