Cette casserole de petit-déjeuner aux pommes de terre est un délicieux mélange de saucisses, de fromage, d'œufs et de pommes de terre, parfait pour un petit-déjeuner en famille ou entre amis.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les casseroles de petit-déjeuner sont très populaires.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Faire cuire les saucisses dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis les égoutter sur du papier absorbant.
Dans un grand bol, mélanger les œufs, le lait, le fromage râpé et les pommes de terre écrasées.
Ajouter les saucisses cuites et les croutons au mélange, puis remuer délicatement.
Verser le mélange dans un plat à gratin beurré, puis recouvrir de fromage râpé.
Faire cuire au four pendant 30 minutes, puis recouvrir de papier aluminium et continuer à cuire pendant 10 minutes supplémentaires.
Laisser reposer pendant 10 minutes avant de servir.