Une délicieuse casserole de petit-déjeuner avec saucisses, pommes de terre et une sauce crémeuse, parfaite pour un repas copieux.
Cette recette de casserole de petit-déjeuner a été créée pour les camionneurs qui avaient besoin d'un repas copieux et réconfortant sur la route, d'où le nom 'sauce routière'.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Faire cuire les saucisses dans une poêle pendant 2 minutes, en les cassant avec une spatule pendant la cuisson.
Ajouter les pommes de terre et faire cuire pendant 5 minutes supplémentaires, en remuant régulièrement, jusqu'à ce que les saucisses soient cuites et les pommes de terre soient dorées.
Dans un bol, mélanger progressivement la sauce routière avec l'eau.
Ajouter les oeufs et mélanger jusqu'à ce que la sauce soit lisse et crémeuse.
Répartir le mélange de saucisses et de pommes de terre dans un plat à four.
Verser la sauce sur le dessus du mélange.
Mettre le plat dans le four et faire cuire pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce soit prise et les oeufs soient cuits.
Lorsque le plat est cuit, le sortir du four et saupoudrer de fromage râpé.
Remettre le plat dans le four pendant 2-3 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouilli.