Une délicieuse casserole de légumes préparée avec des pommes de terre, des choux verts, des poireaux, des brocolis et du fromage râpé.
Cette recette de casserole de légumes me rappelle les dimanches en famille chez ma grand-mère, où elle préparait toujours un plat réconfortant et plein de saveurs.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher et couper en morceaux les pommes de terre
Faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Faire chauffer de l'eau dans une casserole pour cuire les légumes à la vapeur
Ajouter les choux verts, les poireaux et les brocolis dans la casserole et cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre et ajouter une pincée de noix de muscade
Mélanger les légumes à la vapeur avec le beurre aromatisé
Assaisonner les légumes avec du sel et du poivre
Égoutter les pommes de terre et les écraser avec le reste du beurre et du lait
Assaisonner les pommes de terre écrasées avec du sel et du poivre
Mélanger les pommes de terre écrasées avec les légumes à la vapeur
Huiler un plat à four et étaler le mélange de légumes
Saupoudrer de fromage râpé
Faire gratiner le fromage sous le gril jusqu'à ce qu'il soit doré et fondu