Une délicieuse casserole de chou rouge au boeuf, parfaite pour un repas familial réconfortant.
Cette recette de casserole de chou rouge au boeuf rappelle les plats réconfortants de grand-mère, élaborés avec amour et ingrédients simples.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez le boeuf haché, laissez cuire pendant 5 minutes en remuant régulièrement
Ajoutez les oignons et les poivrons verts hachés, laissez cuire pendant 5 minutes supplémentaires en remuant régulièrement
Ajoutez les gousses d'ail hachées, le sel, le basilic, l'origan et le poivre de Cayenne, laissez cuire pendant 1 minute en remuant régulièrement
Ajoutez les tomates concassées, le riz blanc et la soupe de tomate, laissez cuire pendant 5 minutes en remuant régulièrement
Versez le mélange dans un plat à gratin de 20x30 cm
Coupez le chou rouge en lanières et répartissez-le sur le dessus du plat
Coupez le fromage Colby en dés et répartissez-le sur le dessus du chou
Mettez le plat dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes
Enfin, laissez le plat reposer pendant 10 minutes avant de servir