Un mélange de chou, de viande hachée et de riz, cuits au four avec des épices et des tomates
Ce plat a été créé pour utiliser les restes de chou et de viande hachée
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez les épices dans un petit bol et réservez
Épluchez et hachez l'oignon, râpez la carotte et hachez le céleri
Faites cuire la viande hachée dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit brune
Ajoutez l'oignon, la carotte et le céleri après quelques minutes de cuisson
Une fois la viande brune et les légumes tendres, ajoutez les épices et mélangez
Laissez cuire jusqu'à ce que l'ail soit parfumé
Versez le mélange de viande dans un plat à lasagne ou un plat à gratin
Mélangez le chou haché, le choucroute, le riz et les tomates
Répartissez uniformément dans le plat
Ajoutez l'eau, elle devrait atteindre presque le sommet du mélange
Couvrez le plat avec du papier aluminium
Faites cuire pendant 1 heure, en remuant une fois à mi-cuisson