Un mélange de boeuf, de bacon, d'oignons et de champignons dans une sauce épicée
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle française, avec un twist moderne
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez le boeuf en cubes de 5cm
Enveloppez le bacon dans du papier absorbant et faites-le cuire au micro-ondes pendant 2 minutes
Émincez les oignons et les champignons
Faites chauffer une grande poêle avec de l'huile et faites cuire les oignons et les champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Ajoutez le boeuf et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré
Ajoutez le vin rouge, la pâte de tomate et les cubes de bouillon de boeuf, puis laissez mijoter pendant 45 minutes
Ajoutez les champignons et le chili, puis laissez cuire pendant 10 minutes supplémentaires
Ajoutez le bacon et le thym, puis servez