Une délicieuse casserole de boeuf au vin rouge, parfaite pour un repas convivial.
Cette recette de casserole de boeuf au vin rouge rappelle les plats mijotés traditionnels français, souvent servis lors des grands repas de famille.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen
Ajouter les morceaux de boeuf et les faire dorer de tous côtés
Ajouter les oignons émincés et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajouter les gousses d'ail émincées et les faire cuire pendant 1 minute
Ajouter le vin rouge, les tomates concassées, les carottes et les panais, ainsi que le bouillon de boeuf et la paprika
Faire cuire à feu doux pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce que le boeuf soit tendre
Assaisonner avec du sel et du poivre à goût
Servir avec des pâtes ou des pommes de terre écrasées et du pain croustillant