RC

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Casserole d'automne au saussisson

Un mélange de saussisson, de patates douces, de riz, de pommes et d'épices pour un repas chaud et savoureux

Cette recette est inspirée des saveurs de l'automne, avec des ingrédients frais et locaux

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat à four
Plat à four
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

6
Sausisson
1.5 Tasse
Patates douces
Patates douces
2 Bol
Riz
Riz
1 Tasse
Pommes
Pommes
1 Bol
Oignon jaune
Oignon jaune
0.5 Tasse
Raisins
Raisins
2 Cuillère à soupe
Parsley flakes
Parsley flakes
1 Cuillère à café
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Sucre brun
Sucre brun
1 Cuillère à soupe
Piment
Piment
0.5 Pincée
Poivre noir
Poivre noir
0.5 Pincée
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Haricots noirs
Haricots noirs
1 Boîte

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Faire revenir le saussisson dans une poêle avec un peu d'huile

Ajouter les patates douces, le riz, les pommes et les épices dans un grand plat à four

Mélanger bien et ajouter le saussisson

Couvrir le plat avec du papier aluminium et enfourner pendant 2 heures

Retirer le papier aluminium et continuer à cuire pendant 30 minutes de plus