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Casserole d'orge au fromage

Un mélange de légumes, d'orge et de fromage pour un repas complet et équilibré

Cette recette est inspirée de la cuisine familiale, où les légumes et les céréales sont mis à l'honneur

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Poêle
Poêle
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Orge
Orge
200 Gramme
Oignon
Oignon
2 Cuillère à soupe
Poivron
Poivron
1 Cuillère à soupe
Champignons
Champignons
150 Gramme
Tomates
Tomates
200 Gramme
Fromage
Fromage
100 Gramme
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Olives noires
Olives noires
50 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Lavez et épluchez les légumes

Faites revenir les oignons et les poivrons dans l'huile

Ajoutez les champignons et les tomates, puis laissez cuire pendant quelques minutes

Mélangez l'orge cuite avec les légumes et le fromage

Versez le mélange dans un plat à gratin et enfournez pendant 25 minutes