Une recette de casserole qui combine boeuf et pommes de terre avec des légumes et une sauce au vin
Cette recette est inspirée des plats traditionnels de la cuisine américaine, avec une touche de saveur européenne
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Assaisonnez la viande de boeuf avec du sel, du poivre et de la poudre d'ail
Dans une grande poêle, faites chauffer un peu d'huile et faites revenir la viande jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée de tous les côtés
Ajoutez les pommes de terre, les oignons, les poivrons et les champignons dans la poêle et faites-les revenir pendant quelques minutes
Transférez la viande et les légumes dans un plat à four et nappez de sauce au vin et vinaigre
Couvrez le plat de papier aluminium et enfournez pendant 1 heure, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et la viande cuite
Servez chaud