Carrés de toffee tendres et croustillants, parfaits pour les amateurs de noix de pécan
Les toffees sont originaires d'Angleterre, mais les Américains les ont adoptés et les ont rendus encore plus délicieux en y ajoutant des noix de pécan
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites fondre le beurre et le sucre dans une casserole à feu doux
Ajoutez les jaunes d'œuf et la vanille, puis mélangez bien
Incorporez la farine et le sel, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Étalez la pâte dans un rectangle de 20x30 cm sur une plaque de cuisson beurrée
Faites cuire pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée
Retirez la plaque du four et laissez refroidir pendant 10 minutes
Coupez en carrés et servez chaud