Un mélange de viande, de riz et de piments verts, cuit au four et servi en carrés
Cette recette est inspirée de la cuisine mexicaine et est idéale pour un repas en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Faire dorer la viande dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite
Ajouter la salsa et l'eau dans la poêle et porter à ébullition
Graisser un plat à four de 20x20 cm et étaler le riz cru en couche régulière
Répartir le mélange de viande sur le riz de manière uniforme
Recouvrir le mélange de viande avec 100g de fromage râpé, puis étaler les piments verts sur le fromage et terminer avec les 100g de fromage restants
Battre les œufs, le lait et le sel ensemble, puis verser le mélange sur le plat à four en s'assurant de couvrir toute la surface
Enfourner pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré dans le centre en ressorte propre