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Carrés de dattes au coco caramélisés

Carrés de dattes au coco caramélisés

Des carrés de dattes caramélisées avec du coco, parfaits pour un goûter ou un dessert

Les dattes sont un fruit naturellement sucré et riche en fibres, parfait pour un dessert sain

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Moule
Moule
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

12
Dattes
Dattes
250 Unité
Sucre
Sucre
200 Gramme
Farine
Farine
100 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Coco
Coco
100 Gramme
Sucre glace
Sucre glace
100 Gramme
Lait
Lait
0.1 Litre
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger les dattes, le sucre, la farine et le beurre dans une casserole

Faire cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe

Ajouter le coco et remuer bien

Verser le mélange dans un moule préalablement beurré

Préparer la glace en mélangeant le sucre glace, le lait, le jus de citron et l'extrait de vanille

Verser la glace sur les carrés chauds

Laisser refroidir et prendre au réfrigérateur avant de couper en carrés