Ces carrés de cookie au beurre de cacahouète sont parfaits pour les amateurs de cacahouètes et de chocolat. Ils sont faciles à préparer et peuvent être servis comme dessert ou comme snack.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les carrés de cookie sont très populaires. J'ai décidé de l'adapter pour les amateurs de cacahouètes et de chocolat.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C et beurrez un moule à cake de 20x20 cm
Mélangez le beurre de cacahouète et le sucre dans un bol jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajoutez les blancs d'œufs et la vanille, puis mélangez à nouveau
Incorporez la farine et la levure chimique, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez délicatement
Versez la pâte dans le moule et lissez la surface
Faites cuire pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre
Laissez refroidir dans le moule, puis coupez en carrés et servez