Carrés de cheesecake banane et fruits exotiques
Découvrez les carrés de cheesecake banane et fruits exotiques, un dessert crémeux et fruité avec une croûte de biscuits graham et un topping de chocolat et de noix.
Le cheesecake, d'origine grecque, a évolué au fil des siècles pour devenir le dessert crémeux que nous connaissons aujourd'hui, souvent associé à des saveurs fruitées et chocolatées.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 175°C (350°F).
Dans un bol, mélangez les biscuits écrasés, le beurre fondu et le sucre pour former la croûte.
Pressez ce mélange au fond d'un moule carré de 23 x 23 cm, en tassant bien.
Dans un autre bol, fouettez le fromage à tartiner, le sucre et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.
Incorporez les bananes écrasées et mélangez jusqu'à homogénéité.
Versez la préparation sur la croûte et lissez la surface.
Enfournez pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque ferme.
Laissez refroidir à température ambiante, puis placez au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
Avant de servir, garnissez avec des tranches de banane, des fraises et des morceaux d'ananas.
Faites fondre les pépites de chocolat et versez-les en filet sur le dessus.
Parsemez de noix concassées si désiré.