Un délicieux carré de viande aux légumes et fromage, cuit au four et grillé à la perfection.
Cette recette me rappelle les déjeuners familiaux du dimanche, où ma grand-mère préparait toujours un plat réconfortant comme celui-ci.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez les oignons, les carottes et les champignons, faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez la purée de tomate, le thym et les épices, mélangez bien
Dans un grand bol, mélangez la viande, les œufs, les chapelures et la sauce Worcestershire
Ajoutez le mélange de légumes à la viande et mélangez bien
Divisez le mélange en 9 parties égales et placez-les dans des moules à muffins
Ajoutez un morceau de fromage à chaque muffin
Couvrez les muffins avec le reste de la viande
Enfournez pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit cuite
Pendant ce temps, mélangez les ingrédients de la glace et badigeonnez-les sur les muffins
Faites cuire sous le grill pendant quelques minutes pour que la glace soit dorée et bouillonnante
Servez chaud et savourez