Des carottes cuites dans un mélange de sauces asiatiques et d'épices, servies avec des graines de sésame
La cuisine asiatique est connue pour ses saveurs épicées et ses ingrédients frais, cette recette de carottes asiatiques en est un exemple parfait
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile de sésame dans une poêle à feu moyen
Ajouter les carottes, la sauce soja, la sauce hoisin, le jus d'orange et le gingembre
Réduire le feu, couvrir et faire cuire à feu doux en remuant régulièrement jusqu'à ce que les carottes soient tendres
Ajouter le miel et bien mélanger
Faire cuire pendant quelques minutes supplémentaires pour que les saveurs se mélangent
Saupoudrer de graines de sésame
Assaisonner de poivre et de sel si nécessaire