Recette de carottes aigre-doux aux saveurs mexicaines, préparées avec des poivrons jalapeños, de l'ail et des herbes
Cette recette est inspirée de la tradition mexicaine de préparer des légumes marines pour les accompagner de plats épicés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'eau dans une grande casserole
Ajouter les carottes et les faire cuire pendant 5 minutes
Ajouter les poivrons jalapeños, les oignons, l'ail, le vinaigre, les feuilles de laurier et le sel
Laisser refroidir pendant 2-3 heures
Mettre les carottes dans des pots et les placer au réfrigérateur